突然ですが、最近私がハマリまくってるアメリカ料理のレシピを全くオチなしで紹介しようかと。料理っていうほどでもないですがね。

「グリルド・チーズ・トースト（サンドイッチ）」というのですが、アメリカの家庭的なサンドイッチです。カンタンでかなりウマ〜なので、是非試してみてください。味は袋状になったトーストサンド（所謂「ホットサンド」じゃ）に似てるけど、フライパンひとつでできます。本当は私が日本に帰って将来「純喫茶・えいびいしい振興会」をオープンしたときのモーニングの目玉メニューにしようかと思ったのですが、今日は特別に作り方を公開しちゃいまっす♪（馴れ合い主婦サイトっぽいテキスト調で）

【材料】・8枚切り食パン　2枚　・チーズ（とろけるならなんでも）　適量　・ハムまたはベーコン　適量　・マーガリン　適量

【作り方】
（1）　パンの片面にマーガリンを惜しみなく、ダイエットのことも気にせずに塗りたくる。（パンの耳は無いほうがいいと思うけどお好みで）
（2）　ハムまたはベーコンをフライパンで火にかけ、温まったら火から降ろしてよけておく。
（3）　（1）のパンのマーガリンを塗った部分を下（火に直接当たるよう）にしてフライパンで中弱火にかける。
（4）　（3）の上にチーズ、（2）のハムまたはベーコン、さらに（1）のパンのマーガリンを塗ってない部分を下、の順番でのせる。
（5）　チーズが溶けてきたら、気合を入れて（4）ごと裏返す。焦げ目がついたらできあがり。

【ポイント】
・サンドイッチの外側が「マーガリンの"塗ってある”面」になって焦げ目がつくように注意。（頭が悪くてどうしようもない人は、この際両面にマーガリンを塗りましょう）
・ハム・ベーコンがなくてもウマ〜です。炒りタマゴ・ゆで卵、サルサなんかを代わりにいれてもよし。ただ、チーズが溶けにくくなると困るので、具は温かいものがベスト。
・（5）で裏返すときには多少の気合が必要です。お好み焼きの要領でへらで抑えた後、一気にひっくり返しましょう。
・チーズがとけて自然に2枚のパンがくっつくので、チーズはまんべんなく。
・そのまま食べてもいいですが、ケチャップやマヨネーズをつけながら食べてもよし。

私はトーストした食パンの食べるときにでるパンくずが許せないので、トーストは好きではないのですが、これは、パンくずもでないので気持ちよく食べられます。（ちょっとギトつくので、ナプキンとかでくるんで食べましょ）。普通のチーズのせトーストに飽きたときなんかにもどぞ。こゆ話を書くと必ず「私もそんなの知ってる反応」があるのですが、そゆこといわれても私はアナタを知らないので。

ネタ有りレシピがお好きな方はコチラでも見て懐かしんでください。